Организация питания в образовательной организации

8 800 200 91 85 и горячей линии ОНФ: 8 800 200 34 11

ОРГАНИЗАТОР ПИТАНИЯ: СТОЛОВАЯ МБОУ СШ №1 ИМ. А. ТВАРДОВСКОГО Г. ПОЧИНКА( тел. 84814941443)

ОТВЕТСТВЕННЫЙ ЗА КАЧЕСТВО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ: МАКАРОВА ЛЮДМИЛА ВЯЧЕСЛАВОВНА, заместитель директора

Сведения для формирования рейтинга общественной оценки школьного питания 

Положение о бракеражной комиссии МБОУ СШ № 1 им. А. Твардовского г. Починка

Положение о родительском контроле МБОУ СШ № 1 им. А. Твардовского г. Починка

План производственного контроля МБОУ СШ № 1 им. А. Твардовского г. Починка

Необходимость серьезно заниматься формированием культуры здоровья в системе общего образования обусловлена рядом объективных причин:

• фундамент здоровья человека закладывается в детском возрасте, а, следовательно, здоровые интересы и привычки, ценностное отношение к здоровью целесообразно начать развивать именно в этот период;
• в этом же возрасте закладываются и основы здорового образа жизни, как система норм и правил, усваиваемых ребенком в специально проецируемой деятельности;
• школьный период в развитии наиболее сенситивен в формировании ключевых знаний об особенностях развития человеческого организма, о факторах и способах сохранения и развития здоровья.

Информация о здоровом питании обучающихся

Уголок здорового питания

• Здоровое и правильное питание – залог здоровья
• Начальная школа – разговор о правильном питании
• Средняя школа – правильное питание в жизни человека
• Старшая школа – влияние питания на микробиоту человека
• Лекция-презентация – разговор о правильном питании
• Памятка “Родителям важно знать!“
• Питание современного школьника

Федеральные законы

• Федеральный закон от 30.03. 1999 № 52 «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
• Федеральный закон от 02.01.2000 № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями и дополнениями)
• Статья 37 федерального закона от 29.12.2012 № 273 «Об образовании в Российской Федерации»
• Федеральный закон от 01.03.2020 № 47 “О внесении изменений в Федеральный закон от 02.01.2000 № 29 «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона от 29.12.2012 № 273 «Об образовании в Российской Федерации»

Федеральный закон “О внесении изменений в Федеральный закон “О качестве и безопасности пищевых продуктов” и статью 37 Федерального закона “Об образовании в Российской Федерации”(Файл)

РЕГИОНАЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

Постановление Администрации Смоленской области от 10.06.2020 № 336

Постановление Администрации Смоленской области от 23.08.2022 № 585 “О дополнительной мере социальной поддержки учащихся 5 – 11-х классов областных государственных общеобразовательных организаций, муниципальных общеобразовательных организаций из малоимущих семей в виде обеспечения бесплатными горячими завтраками на 2022/23 учебный год и 2023/24 учебный год”

Федеральный закон “О внесении изменений в Федеральный закон “О качестве и безопасности пищевых продуктов” и статью 37 Федерального закона “Об образовании в Российской Федерации”(Файл)

Санитарные правила и нормативы

• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 13.07.2001 № 18 «О введении в действие санитарных правил»
• СанПиН 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 26.09.2001 № 24 «О введении в действие санитарных правил»
• СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 14.11.2001 № 36 «О введении в действие санитарных правил»
• СанПиН 2.3.2.1078-01«Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 08.10.2001 № 31 «О введении в действие санитарных правил»
• СанПиН 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 19.03.2002 № 12 «О введении в действие санитарных правил»
• СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22.05.2003 № 98 «О введении в действие санитарных правил»
• СанПиН 2.3.2.1324-03 «Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 17.01.2005 «О введении в действие санитарных правил»
• СанПиН 2.3.2.1940-05 «Организация детского питания»
• Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 23.07.2008 № 45 «О введении в действие санитарных правил»
• СанПиН 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования»

Методические рекомендации

• Письмо Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.08.2007 № 0100/8608-07-32 «О введении методических рекомендаций» Методические рекомендации № 0100/8605-07-34 «Примерные меню горячих школьных завтраков и обедов для организации питания детей 7-11 и 11-18 лет в государственных образовательных учреждениях»
• Методические рекомендации № 0100/8604-07-34 «Рекомендуемые среднесуточные наборы продуктов для питания детей 7-11 и 11-18 лет». Утверждены руководителем Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.08.2007
• Методические рекомендации №0100/8606-07-34 «Рекомендуемый ассортимент пищевых продуктов для реализации в школьных буфетах». Утверждены руководителем Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 24.05.2007
• Методические рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций МР2.4.0179-20
• Методические рекомендации. Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях МР2.4.0180-20